Gold Mine, クイーンズウェイにある中華料理店、シティ・オブ・ウェストミンスター、イギリス
ゴールドマインは、ウェストミンスターにある広東料理を専門とする中華料理店で、オープンキッチンでローストダックや豚肉の調理が見られます。店内は赤いカーペットと金縁の絵画で飾られ、温かみのある雰囲気を醸し出しています。
このレストランは2006年に開業し、以来ロンドンでローストダックの定番店として知られるようになりました。長年にわたり、広東料理の高い水準を守り続けています。
この場所は、伝統的な中国のデザイン要素と現代的な食事体験を組み合わせており、内装は赤と金が基調です。これらの色は中国文化において深い意味を持ち、訪問者が空間全体で目にする習慣を反映しています。
このレストランはクイーンズウェイにあり、平日は昼時に営業し、週末は営業時間が延長されます。混雑することが多いため、特にロースト料理の提供時間帯には早めに訪れることをお勧めします。
看板メニューは、椎茸と若いパクチョイを濃い醤油で煮込んだ豆腐料理で、伝統的な製法で調理されています。この料理は、多くの広東料理店ではあまり見られなくなった調理技術を示しています。
住所
100-102 Queensway, London W2 3RR, UK
営業時間
月曜日-木曜日 12:00-23:00; 金曜日-土曜日 12:00-23:15; 日曜日 12:00-21:30
GPS座標
51.51334,-0.18750
最終更新
2026年8月31日 08:52
