Buffalo Grill, フランス、ユッツのステーキハウス。
Buffalo Grillは、ユッツにあるアメリカ風ステーキハウスで、店内は西部劇を思わせる装飾と木製の調度でまとめられています。屋内の客席と屋外の席があり、食事をする場所を選べます。
このコンセプトは1980年代初頭にフランスで始まり、その後全国に広がりました。このチェーンはフランスの食文化で知られる名前となり、数十年の間に多くの店舗を開いてきました。
このレストランは、アメリカのステーキハウスの伝統とフランスの食事文化を融合させ、西部劇風の雰囲気の中でグリル肉やハンバーガーを提供しています。素朴な装飾が作り出すくだけた空気の中で、フランスの一般的なレストランとはひと味違った食事が楽しめます。
レストランは平日は夜に、週末は昼間にも開いており、さまざまな来店者の予定に合わせられます。車椅子でのアクセスも可能で、移動に不安がある方もゆっくりと食事を楽しめます。
このレストランは毎日多くの客に利用され、多くのフランス人家族が食事の定番として選んでいます。フランスで人気のこのアメリカのコンセプトは、食のトレンドが国境を越えて、地域社会に新しい何かを生み出すことを示しています。