Les passagers de Beyrouth, パリ11区にあるレバノン料理レストラン。
Les Passagers de Beyrouthは、パリ11区にあるレバノン料理レストランで、同地域の伝統料理を提供しています。メニューには、メザの盛り合わせ、グリル肉、ベジタリアン料理、その他の地域の定番料理が並びます。
このレストランは、パリの外食シーンで中東料理の存在感が高まる中で生まれました。それは、本格的なアラブ料理をフランスの首都にもたらす、より広い波の一部を表しています。
名前は、ベイルートとパリを行き来する旅行者を指しており、二つの都市のつながりを反映しています。この店には、レバノン人だけでなく、家庭料理を体験したいと考える好奇心旺盛なパリジャンも訪れます。
このレストランは活気のある地区にあり、公共交通機関でのアクセスが良く、近隣には駐車場もあります。席数が限られているため、特に週末は予約をおすすめします。
このレストランは、スパイスや風味の起源を忠実に保つため、食材をレバノンから直接仕入れています。産地との直接的なつながりにより、市内の他の地中海料理店とは一線を画しています。