Obschel, フランスのテュルクアイムにあるレストラン
オプシェルは、テュルクアイムの森の中の家に構えるレストランで、地元の食材を使った郷土料理を提供しています。伝統的なアルザス風パイ、サラダ、自家製のスペシャリティなどがあります。店内には2つのダイニングルームがあり、夏には屋外テラスも利用できます。
この建物は、フォージュ山脈の森林住居として始まりましたが、後にレストランへと変わり、現在では地元の人々や旅行者を惹きつけています。この変化は、この地域の田舎の建造物が訪問者の集まる場所になったことを示しています。
このレストランは、アルザスの料理の伝統をメニューに引き継いでおり、シュペッツレを添えたブーシェ・ア・ラ・レーヌや地元のワインなどの名物を提供しています。食事をしながら、この国境地帯の食の遺産を体験できます。
このレストランは水曜から日曜まで、12:00から20:30まで営業しており、日帰りの旅行中に訪れやすいです。事前に予約するのが賢明で、特に週末は客足が増えます。
シェフのプティ氏はパン職人でありパティシエでもあり、パンからデザートまで全てを店内で準備しています。この技術により、ゲストは毎日完全に新鮮な製品を見つけることができます。
所在地
住所
lieu-dit, 68910 Labaroche, France
営業時間
水曜日-日曜日 12:00-20:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.09212,7.20676
最終更新
2026年8月31日 08:53
