Taco Box Almagro, アルマグロ地区にあるメキシコ料理店、ブエノスアイレス、アルゼンチン
タコボックス・アルマグロは、ブエノスアイレスのアルマグロ地区にある角地の建物に入るメキシコ料理店です。メニューはタコス、ケサディーヤ、自家製サルサが中心で、店内と店外の両方に席があります。
このレストランはブエノスアイレスで始まり、このアルマグロの店舗から、アルゼンチン最大級のメキシコ料理チェーンの一つに成長しました。その成長は、ここ数年でアルゼンチン全土のメキシコ料理への関心の高まりに沿ったものでした。
新鮮なトウモロコシと小麦のトルティーヤが毎日厨房で作られ、伝統的なメキシコの技法とブエノスアイレスの地元の人が好む味を組み合わせています。料理が作られる様子が見えることで、食事をする人は調理の技を身近に感じられます。
店内と店外の両方に席があるので、来店前にどちらを好むか考えておくとよいでしょう。オンライン注文にも対応しており、混雑する夕方の時間帯には時間の節約になります。
メニューには「ボタナ」というシェア用のプレートがあり、いくつかのタコス、ケサディーヤ、自家製サルサが一つの注文でテーブルに運ばれます。この形式は、キッチンの多彩な料理を一度に試すのに実用的な方法の一つです。