Pitt Bros, アイルランド、ダブリンのジョージズストリートにあるバーベキューレストラン。
ピット・ブラザーズはジョージズストリートにあるバーベキューレストランで、特注のスモーカーで上質な肉を何時間もかけて調理しています。厳選された木材を使って、料理ごとに独特の風味と食感を生み出しています。
この店は2013年にダブリン初のバーベキュー専門レストランとしてオープンし、地元の食文化に新しいスタイルをもたらしました。その登場は、この都市の肉の調理法とスモークに取り組む姿勢の転機となりました。
この店は、アメリカのスモークの伝統とアイルランドの食材を組み合わせ、二つの食文化が一皿の中でどのように調和するかを示しています。地元の食材と大西洋を越えた古典的な技法が出会う体験ができます。
ダブリン中心部に位置し、昼から夜遅くまで営業しています。店内飲食とデリバリーの両方に対応。中心部にあるため、公共交通機関や徒歩でのアクセスが便利です。
キッチンでは、肉の種類ごとに特製のドライラブとマリネを作り、ソースはすべて毎日手作りしています。この日々の手間のかけ方により、食材の鮮度や季節の変化に応じて味わいが微妙に変化します。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
84-88 George's Street Upper, Dublin, D02 TX84, Ireland
営業時間
月曜日-金曜日 12:00-24:00; 土曜日,日曜日 12:30-24:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
53.34353,-6.26467
最終更新
2026年8月31日 08:53
