Rossalm, イタリアのブリクセン近くにあるレストラン兼ホテル
ロスアルムは標高2,200メートルに位置するレストラン兼ホテルで、ドロミテ山脈の眺めを楽しめます。この山岳地帯を訪れるハイカーや日帰り客に、食事と宿泊を提供しています。
この山小屋は1900年代初頭に、プローゼ山を登る登山者たちの避難所として始まりました。時を経て、レストランと客室を備えた本格的な施設へと発展しました。
ここのキッチンでは、地元の農家が作る食材を使った南チロルの代表的な料理を提供しています。訪問者は、この地域の伝統を反映した本格的な山の料理を味わえます。
毎日9:00から18:00まで営業しており、移動が不自由な方にも配慮した設備があります。山道を歩くため、暖かい服装と丈夫な靴をおすすめします。
訪問者は、地域の特産品を詰めたオーダーメイドの木製クラクセバスケットを注文でき、包装はプラスチックフリーです。この地元の習慣により、山でのピクニックがより持続可能で本格的になります。