La table de Gordes, フランス、グルノーブルのレストラン
ラ・ターブル・ド・ゴルドは、地域の供給業者から仕入れた食材を使った季節の料理を提供するフランス料理店です。メニューは、その時期に手に入る食材や収穫のタイミングに合わせて定期的に変わります。
このレストランは、何世紀にもわたって人々が集まる場所としての歴史を持つグルノーブルの中心的な広場、ゴルド広場に位置しています。この地域は、この広場が街の過去を通じて社会的・商業的な中心地として果たし続けてきた役割を示しています。
この店では、フランス各地の小規模生産者からワインを仕入れ、約300種類のコレクションを揃えています。その幅広さは、地元のワイン造りの伝統が、ここでの食事体験をどのように形作っているかを反映しています。
このレストランは火曜日から土曜日まで、ランチとディナーの両方で営業しています。席数が限られているため、特に週末は事前に予約することをお勧めします。
この店の調理は、伝統的なフランス料理の技法と現代的な盛り付けを組み合わせ、クラシックとモダンのスタイルのバランスを生み出しています。このアプローチにより、伝統を重んじながらも驚きのある料理を提供することができます。
所在地
住所
4 Pl. de Gordes, 38000 Grenoble
営業時間
火曜日-土曜日 12:00-14:00,19:00-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
45.19208,5.72786
最終更新
2026年8月31日 08:53
