The Door, アメリカ、クイーンズのジャマイカ地区にあるジャマイカ料理店

The Doorは、ニューヨークのクイーンズ区ジャマイカ地区にあるジャマイカ料理店で、カレー山羊、ジャークチキン、牛尾煮込みなどの伝統的なカリブ料理を提供しています。島の調理法で作られたシーフード料理も定番メニューです。

この店は、ニューヨークで長年カリブ系コミュニティが多く住むクイーンズのジャマイカ地区にオープンしました。幅広い客層に合わせてアレンジするのではなく、伝統的な島のレシピに忠実であることで、徐々に評判を築いてきました。

ここの料理はジャマイカから直接伝わった伝統に従っており、常連客はよく「島の家庭料理の味がする」と言います。メニューはレストランのカードというより、家族のレシピ帳のようです。

この店では毎日朝食を提供しており、木曜日にはシーフードとチキンのビュッフェがあり、一度にいくつかの料理を試したい人に向いています。日曜日の朝には朝食ビュッフェもあり、いろいろな料理を少しずつ楽しみたい方に好評です。

ここで最も話題になる料理のひとつは、バナナオートミール粥です。これはニューヨークの他のレストランではほとんど見かけない朝食メニューです。エンドウ豆とライスを添えたローストした赤い鯛は、その料理のためにわざわざ来る客を引き寄せています。

• 所在地: Queens
• 住所: 163-07 Baisley Blvd, Jamaica, NY 11434
• 電話: +(718)5251083
• ウェブサイト: http://thedoorrestaurant.nyc
• GPS座標: 40.67869,-73.77937
• 最終更新: 2026年8月31日 00:45