Restaurant Xaya, フランス、サン＝ジャン＝ド＝リュズにあるレストラン
レストランXayaは、サン＝ジャン＝ド＝リュズの港とメイン広場の近くにあるバスク料理のレストランです。内装は現代的で、モダンなダイニングスペースと大きな窓から周囲の景色を楽しめます。
サン＝ジャン＝ド＝リュズは、大西洋での鯨漁とタラ漁の主要なバスクの港として発展しました。このレストランは、この地域の長い海洋の歴史の中で営業しています。
このレストランでは、土地と海の恵みを組み合わせたバスク地方の郷土料理を提供しています。山と海に近い地理が、地元の料理の伝統をどのように形作ってきたかを反映しています。
営業時間は金曜から火曜までで、ランチは12時15分から13時45分、ディナーは19時30分から21時30分です。学校の休暇期間中は営業時間が変わることがあるので、訪れる前に確認することをおすすめします。
シェフは、2023年に始まったフェスティバルで、イカ料理の世界チャンピオンの称号を獲得しました。この功績は、この地域を代表する海の食材の一つに対する卓越した技術を反映しています。
住所
5 Rue Saint-Jean, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France
営業時間
月曜日-火曜日 18:00-22:00; 木曜日-日曜日 18:00-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
43.38762,-1.66272
最終更新
2026年8月31日 08:53
