Yi-ban, イギリス、ロンドン、ウェストベクトンの中国料理レストラン
Yi-banは、ウェストベクトンのウォーターフロントにあるロンドン・レガッタ・センター内にある中国料理レストランで、ダイニングルームの窓からロイヤル・ドックを見渡せます。ウォーターサイドの環境と、伝統的な中国料理を提供するキッチンを備えています。
このレストランは2003年にオープンしました。当時、ロイヤル・ドック周辺は人通りが少なく、経済的にも静かでした。この早い時期の開業は、徐々に変化していた地区における食事処の始まりを示すものでした。
このレストランは、くつろげる雰囲気の中で本格的な中華料理を提供しており、訪れる人々は伝統的な味を楽しめます。長年にわたり、この地域で中華料理を求める人々の馴染みの集いの場となっています。
レストランはウォーターフロントからアクセスでき、ロンドン・レガッタ・センターの係留エリアの近くにあります。川沿いの歩道は雨天時に滑りやすくなるため、適切な靴を履くことをお勧めします。
共同オーナーのマイケル・マッハ氏は1979年にベトナムから到着し、料理の知識を携えてこの店を設立しました。彼の個人的な背景が、レストランの提供内容と地元の食事シーンでの役割を形作っています。