Pinche Gringo, メキシコシティのナルバルテ地区にあるバーベキューレストラン
ピンチョ・グリンゴは、ナルバルテ地区にあるバーベキューレストランで、テキサス流のスモーク製法に焦点を当てています。厨房には大きなスモーカーがあり、ブリスケット、リブ、プルドポークを薪火でじっくりと燻します。
このレストランは、メキシコ料理とアメリカ料理の両方のファンが集まる場所としてオープンしました。メキシコシティの飲食関係者にテキサス流バーベキューのスモーク製法を紹介する役割を果たしました。
その名前自体が、アメリカのバーベキュー習慣とメキシコの食文化の融合を表しており、この融合アプローチを楽しむ人々を惹きつけています。ここで食事をする人々は、テキサス流のスモーク製法がメキシコシティのレストラン事情にどのように根付いたかを目の当たりにします。
店内と屋外の両方に席があり、グループ向けの長い共用テーブルがあります。予約はウェブサイトからでき、特に週末はおすすめです。
それぞれの肉の部位に独自のスモーク時間を設定し、正確な調理結果を出します。個々の調理時間へのこだわりが、良い結果と特別な結果を分けるのです。
所在地
Mexico City
住所
Lago Iseo 296, Anáhuac I Secc, Miguel Hidalgo, 11320 Ciudad de México, CDMX
ウェブサイト
GPS座標
19.44096,-99.18168
最終更新
2026年8月31日 00:45
