Le flagrant des lices, フランス、カルカソンヌのシテ・メディエヴァルにあるレストラン。

ル・フラジャン・デ・リスは、カルカソンヌのシテ・メディエヴァルにあるレストランで、石壁のダイニングルームが2つ、日陰のテラス、そしてマルクー広場に面した中庭があります。歴史的な建築と、さまざまな好みに合わせた座席が融合しています。

このレストランは、カルカソンヌの城壁内にある歴史的な建物に入っており、中世以来人々が集まってきました。内部の石壁はその時代に由来し、今もなお内部を特徴づけています。

このレストランはオクシタニー地方の地元の生産者から食材を仕入れ、フランスの伝統に根ざした料理を提供しています。季節のメニューは、地域の料理が近くで採れた新鮮な食材をどのように大切にしているかを示しています。

このレストランはシテ・メディエヴァル内にあり、歴史的な通りを歩きながら徒歩で簡単にアクセスできます。天気の良い日はテラスや中庭が快適で、それ以外の日はダイニングルームが雨風をしのげます。

シェフのギヨーム・リュヤは季節ごとにメニューを変えているため、何度訪れても新しい料理に出会えます。つまり、料理は常にその地域で現在手に入る食材を反映しているということです。

• 所在地: Carcassonne
• 住所: 3 Pl. Marcou, 11000 Carcassonne, France
• 電話: [phone]
• GPS座標: 43.20649,2.36462
• 最終更新: 2026年8月31日 08:53