Brasserie Jules, フランス、アミアンのレストラン
ブラッスリー・ジュールはフランスのアミアンにあるレストランで、海鮮を中心とした伝統的なフランス料理を専門としています。メニューには、牡蠣、ムール貝のマリニエール、フランス北部の郷土料理などがあり、古典的なブラッスリーの雰囲気の中で提供されます。
このレストランは1990年にアミアン駅の近くで開業し、その後グリジー飛行場に移転し、現在の場所に落ち着きました。これらの移転は、レストランの成長と地元の飲食シーンでの位置づけの変化を反映しています。
このレストランは、フランスの作家ジュール・ヴェルヌに敬意を表し、海を感じさせるメニューや料理の盛り付けを通じて、彼の文学的な遺産とこの街とのつながりをさりげなく表現しています。食事をする人は、料理のアプローチや食事体験全体にこのテーマが織り込まれていることに気づくでしょう。
レストランはブルバール・アルザス＝ロレーヌにあり、月曜から土曜の夜と、日曜の昼に営業しています。専用駐車場があるので、車でのアクセスが便利です。
このレストランは、古典的なブラッスリー料理の独自の解釈が認められ、ゴー・エ・ミヨのガイドで高い評価を受けました。この評価は、伝統と新鮮な視点の両方をフランス料理にもたらしていることを示しています。
所在地
住所
18 Bd d'Alsace Lorraine, 80000 Amiens, France
営業時間
月曜日-土曜日 19:00-23:30; 日曜日 12:00-14:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
49.89200,2.30781
最終更新
2026年8月31日 08:53
