Fallon & Byrne, アイルランド・ダブリンにあるレストラン&カフェ
ファロン・アンド・バーンは、ダブリン中心部のエクチェカー・ストリートにあり、4階にわたって広がるレストラン兼カフェです。フードホール、ダイニングルームとワインセラーという2つの独立した食事スペース、そしてプライベートイベント用の会場があります。
この建物はかつて電話交換局として使用されており、その名残が現在のデザインの一部に見られます。元の構造は現在、内部のレストランやフードホールの背景となっています。
この場所は現代的なアイルランド料理を提供しており、ここで出されるすべての料理でその味わいを体験できます。ワインのセレクションは世界中から集められ、食事へのアプローチがいかに国際的であるかを反映しています。
各フロアは明確に区分され、移動が簡単です。訪問者は、時間帯によって混雑が変わり、一部のエリアでは営業時間が異なる場合があることを知っておいてください。
階下のワインセラーでは、ワインコレクションとともにナポリ風ピザを提供しています。通りの下にあるこのくだけた空間は、上のダイニングルームとは異なる雰囲気を醸し出しています。