Xingú, スペイン、バレンシアのレストラン
Xingúはバレンシアのベニマクレット地区にあるレストランで、ブラジル料理とピザを組み合わせています。暖かみのある素朴な装飾の2つの独立した部屋があり、フェジョアーダのような伝統的なブラジル料理から、生地が新鮮で、クラシックなトッピングや変わったトッピングを使ったピザまで、さまざまなメニューを提供しています。
このレストランは、若い頃にブラジルへ移住し、長年そこで過ごした後にバレンシアへ戻ったヘルマンによって設立されました。彼は妻のオティリアと子供たちとともにXingúを開き、ブラジル料理の経験と知識をこの街にもたらしました。
このレストランの名前はブラジルのシングー川に由来し、装飾はその地域の先住民スタイルから着想を得ています。ブラジル音楽が流れる中、暖かく素朴なデザインが、食べ物と雰囲気を通して異文化を体験できる空間を創り出しています。
このレストランはそれほど広くなく、ピーク時には混雑することがあるので、静かな時間帯に訪れるか、グループの場合は別の部屋を予約することをお勧めします。ベニマクレット地区にあり、見つけやすく、昼食や夕食など、カジュアルな食事に適しています。
このレストランでは、半分に折りたたまれ、サクサクした軽い皮で作られたKekaや、厚めの自家製生地のCaipiraなど、特別なピザのバリエーションを提供しています。これらのピザはイタリアのものとは明らかに異なり、ヘルマンのブラジルとイタリアの伝統の融合を反映しています。
所在地
住所
Carrer de la Guàrdia Civil, 22, Benimaclet, 46020 València, Valencia, Spain
営業時間
火曜日-日曜日 12:00-00:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
39.48070,-0.35600
最終更新
2026年8月31日 08:53
