El Pialadero de Guadalajara, メキシコのメキシコシティにあるメキシコ料理店
エル・ピアラデロ・デ・グアダラハラは、グアダラハラから輸入したビロテパンを使ったトルタ・アオガーダ専門店です。サンドイッチには豚肉またはエビが詰められ、パン全体に風味が染み込む、濃厚でスパイシーなトマトソースに浸されます。
この店は14年以上前に創業し、本場のグアダラハラ料理をメキシコシティにもたらしました。以来、当初からのレシピと調理法を守り続け、住民にハリスコ地方の本物の味を提供しています。
このレストランでは、肉を詰めたロールパンをスパイシーなトマトソースに浸した、グアダラハラのサンドイッチ「トルタ・アオガーダ」を提供しています。この料理はハリスコ州の料理の伝統に属し、ここでは故郷と同じ手法で調理されています。
このレストランはフアレス地区にあり、地下鉄の駅から近く、徒歩で簡単にアクセスできます。営業時間は平日は朝から夕方までで、週末はやや長くなります。
メニューには、サンドイッチが徹底的にスパイシーなソースに浸される特別な「ムエルタ」バージョンがあります。この極端なバージョンは、料理を最も激しい形で体験したい冒険好きな食べ手に人気です。
所在地
Mexico City
住所
Hamburgo 332, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX
営業時間
月曜日-金曜日 10:00-21:00; 土曜日-日曜日 09:00-21:00
GPS座標
19.42163,-99.17421
最終更新
2026年8月31日 00:45
