Crêperie Le Trisk'l, フランス、ティエのクレープリー
クレープリー・ル・トリスカルは、サントル・ティエ・ヴィラージュにあるレストランで、そば粉を使った風味豊かなガレットと、小麦粉を使った甘いクレープを提供しています。どちらの料理もブルターニュのレシピに従い、地域の食材を使っています。
この店は2004年に創業し、2011年にオーナーの娘が家業に加わった際にティエに移転しました。この移行はレストランにとって新しい章となりました。
このレストランは、サン=マロ近郊のソレシードルリーから仕入れた食材を通じて、ブルターニュの食の伝統を大切にしています。この選択は、地域の味覚と地元の生産者への深いつながりを示しています。
レストランは毎日午前11時45分から午後10時30分まで営業しており、クレジットカードとレストランバウチャーを受け付けています。場所は分かりやすく、すべての訪問者が利用しやすいです。
このレストランは、辛口のシードルとモヒート風カクテルを組み合わせた独創的なドリンク「シッドリート」を考案しました。この看板ドリンクは、この店の創造性を示しています。