Madame Sushita, スペイン・マドリードにある日本料理店
Madame Sushitaは、パセオ・デ・ラ・ハバナにある現代的な日本料理店で、ミニマルな家具と自然素材を全体に使用しています。寿司、刺身、伝統的な料理を幅広く提供し、工夫を凝らしたダイニング環境で提供しています。
このレストランは、近年マドリードの外食シーンが日本料理への現代的なアプローチを模索し始めた頃に誕生しました。これは、歴史的な手法に固執するのではなく、アジアの料理の伝統に対する新たな解釈を街が歓迎してきたことを示しています。
この空間はミニマルなデザインと図書館を思わせる要素を組み合わせ、伝統的な寿司バーというより現代アートスペースのような雰囲気を醸し出しています。これは、マドリードの現代的な日本料理店が古典的な東京の美学に厳密に従うのではなく、世界的な影響を取り入れていることを反映しています。
このレストランは週末は13時から翌1時まで営業しており、ランチとディナーの客を1回の座席で受け入れています。価格は中程度で、高すぎずに質の高い日本食を求める多くの訪問者にとって利用しやすいです。
ダイニングルームは図書館から着想を得たデザインを取り入れ、標準的な日本料理店の内装とは異なる知的な雰囲気を醸し出しています。客は、典型的なアジアのモチーフではなく、本棚や読書に関連するディテールが空間全体に織り込まれていることに気づくでしょう。
所在地
住所
P.º de La Habana, 15, Chamartín, 28036 Madrid, Spain
営業時間
月曜日-木曜日 20:00-00:00; 金曜日-土曜日 13:00-01:00; 日曜日 13:00-00:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
40.45008,-3.68810
最終更新
2026年8月31日 00:45
