Kashmir Palace, フランス、ロワシー=アン=フランスのインド料理ビュッフェレストラン
カシミール・パレスは、パリ=シャルル・ド・ゴール空港の近く、ロワシー=アン=フランスにあるインド料理とパキスタン料理のビュッフェレストランです。この店では、各地域の代表的な料理を幅広くセルフサービス形式で提供しています。
このレストランは、空港近くのロワシー=アン=フランス地域にインド料理とパキスタン料理を紹介するために開店しました。時が経つにつれ、この地域で知られた食事処となっています。
このレストランでは、北インドとパキスタンの伝統的な調理法を用い、キッチンで毎日新鮮に調合される本格的なスパイスブレンドを使用しています。料理は、その地域で何世代にもわたって受け継がれてきたレシピと技術に従っています。
このレストランは、リュ・ド・ラ・ベル・エトワールにあり、夜に営業しています。料理はビュッフェ形式で提供されるため、一品ずつ注文せずにさまざまな選択肢を試すのに便利です。
このレストランでは、さまざまな食事制限に対応するために専用の調理エリアを分け、各料理が適切に扱われるようにしています。この方法により、食事の調理に十分な注意が払われます。