Café du port, フランス、オモンビル=ラ=ログのシーフードレストラン
カフェ・デュ・ポールは、海事をテーマにした装飾が施された2階建てのシーフードレストランで、ル・アーブルの小さな漁港を見下ろすテラスに面しています。屋内と屋外の席のどちらからも、ボートや現役の港の景色を眺めることができます。
この店は、シェルブールとカップ・ド・ラ・アーグを結ぶ海岸沿いの道にダイニングスポットとして登場し、何世代にもわたってその場所を守ってきました。現役の漁港の隣という立地が、当初からシーフードに焦点を当てることを決定づけました。
厨房は、隣接する港に毎日の水揚げを持ち込む漁師と直接協力し、地元の漁業の伝統を大切にしています。客は、港のリズムがメニューとサービスペースの両方を形作る様子を目にします。
水曜日から日曜日まで営業しており、夏時間は延長されます。電話での予約を受け付けており、席を確保できます。ピーク時は混雑するため、可能であれば事前に予約することをお勧めします。
客は、その日の水揚げの中から、その朝に持ち込まれた鯛、クモガニ、ロブスターなどの好みのシーフードを選ぶことができます。この習慣により、各食事は地元の船が獲ったものに直接結びつきます。