Na Brasa Columbia, ブラジル・リオデジャネイロのチジュカにあるバーベキューレストラン。
Na Brasa Columbiaは、ブラジルのグリル肉を専門とするチジュカのバーベキューレストランです。メニューには、霜降りのフランクステーキ、チョリソ、スペシャルなラム肉のカットが用意され、一日中提供されています。
このレストランは、伝統的なブラジルのグリル方法と質の高いサービスを長年にわたって維持してきたことで、チジュカで知られるようになりました。現在も、創業時と同じ方法で、アプローチに大きな変更を加えることなく、顧客にサービスを提供し続けています。
このレストランは、食事に何時間もかけ、グリル肉を分け合うことが社交の行為であるというブラジルの食事習慣に従っています。人々は地元の人々と同じようにここに集まり、リオデジャネイロに根ざした伝統に従って調理された肉を楽しみます。
レストランはRua Haddock Loboに位置し、屋内と屋外の両方の席があります。クレジットカードが利用でき、さまざまな食事の好みに対応できるように設計されています。
このレストランは、特徴的なラム肉のカットであるフランラックで知られており、それが看板メニューとなっています。この特別なカットは、市内の他のグリル肉店とは一線を画しています。