Cafe Old Vienna, アメリカのマートルビーチにあるドイツ料理店。
Cafe Old Viennaは、ノース・キングス・ハイウェイにあるドイツ・オーストリア料理レストランで、デリとビアガーデンを併設し、両国の伝統料理を提供しています。厨房では、子牛のウィーナー・シュニッツェル、ザウアーブラーテン、シュヴァイネ・ハクセ、ウィーン風グヤーシュなどを、中央ヨーロッパの調理法を反映したレシピで調理しています。
このレストランは1997年に設立され、ドイツとオーストリアの料理の伝統をマートルビーチとその周辺の沿岸地域に紹介しました。開業以来、中央ヨーロッパの料理とビール文化に特化した店であり続けています。
この店は、沿岸サウスカロライナに中央ヨーロッパの伝統をもたらし、ゲストが料理とおもてなしを通じてドイツとオーストリアの習慣を体験できる集いの場を作り出しています。訪問者は、伝統的なウィーンのビアガーデンを思わせる雰囲気の中で座り、世代を超えて受け継がれてきた料理の慣習に触れることができます。
営業時間は火曜から土曜までで、午後のサービスとディナーがあり、平日はやや短めです。週末の夜は営業時間が延長されるため、ゆったりとした食事を好む方には訪問の計画が立てやすくなっています。
この店は、2020年に複数の州の劇場で上映された映画『A Carolina Christmas』の撮影場所として使用されました。このハリウッドとのつながりにより、地元の食事コミュニティを超えて注目を集めました。