Hideaway Pizza, アメリカ合衆国オクラホマシティにあるピッツェリア
ハイダウェイピザはオクラホマシティにあるピッツェリアで、3日間発酵させた生地を使ったピザのほか、パスタ料理、サラダ、クラフトビールを提供しています。営業時間は日曜から木曜が午前11時から午後9時30分まで、週末は午後10時30分まで延長されます。
このレストランは1957年に創業し、以来オクラホマ州とテキサス州の複数の場所に拡大してきました。その成長を通じて、伝統的なピザ作りの方法を守り続けています。
このレストランは、地元の人々、スポーツファン、家族が集まり、食事を楽しみ、特別な瞬間を祝う場所として機能しています。カジュアルな雰囲気が、日常の食事にも特別な機会にも、人々を定期的に引き寄せています。
このレストランではオンライン注文とカーブサイドピックアップを提供しており、忙しい人に便利です。混雑時間を避けて訪れるか、事前に注文しておくと待ち時間を避けられます。
生地は72時間発酵させ、典型的なピッツェリアではほとんど見られない独特の風味と食感を生み出しています。このゆっくりとした発酵プロセスはレストランのアプローチの中心であり、作られるすべてのピザに適用されます。