El Molinito, アメリカ合衆国マラナにあるメキシコ料理レストラン。
エル・モリニートは、マラナにあるメキシコ料理レストランで、ソノラ地方の伝統的な料理を幅広く提供しています。メニューには、タコス、チミチャンガ、エンチラーダ、チレ・レジェノス、トスターダなどの郷土料理があります。
この店は1977年にマーガレット・モリーナと夫のウェイン、そして息子のウェイン・ジュニアによって創業されました。ツーソンとその周辺地域に根ざしたメキシコ料理の伝統を今も受け継いでいます。
この場所は、ソノラ地方の伝統的な調理法と家族のレシピを大切にしており、この地域のメキシコ料理文化を反映しています。厨房では、本格的な食材と調理法を取り入れ、訪問者を地元の食習慣に直接つなげています。
このレストランはウエスト・イナ・ロードにあり、テイクアウト、店内での食事、プロのケータリングサービスを提供しています。少人数の集まりから大きなイベントまで対応できます。
このレストランは、2017年から2019年の間に3回、ツーソンで最高のケータリング業者に選ばれました。この実績は、大量の料理を一貫した高い品質で提供できる力を示しています。