Le Marronier, フランス、ベルナールスウィレーにあるレストラン
Le Marronierは、ベルナールスウィレーにあるレストランで、伝統的なアルザス料理と、ガーリックシュリンプやアバディーンアンガス牛のアントルコートなどのシーフード料理を、改装されたダイニングルームで提供しています。空間は居心地がよく、地域に根ざした店の雰囲気を保ちながら、丁寧に更新されています。
この建物は、ベルナールスウィレーで伝統的なアルザス建築が一般的だった時代に建てられたもので、当時の建設様式を示しています。その構造は、村の初期から形成されてきた地域の建築様式を保存しています。
このキッチンはアルザスの地域料理の伝統から着想を得ており、シュークルートや自家製ベッケオフなどの郷土料理は、この地域の人々が長い間どのように食べてきたかを示しています。メニューは、この地域の食習慣が今日の食卓にどのような影響を与え続けているかを反映しています。
レストランは特定の曜日に営業しており、食事の時間は平日か週末かによって異なります。営業時間が異なるため、事前に確認することをお勧めします。
オーナーは各料理に合わせてワインを厳選し、地元の生産者から食材を調達して、変わりゆくメニューを提供しています。品質と産地へのこだわりが、この店を他の飲食店と一線を画しています。
所在地
住所
4 Rue de Saint-Nabor, 67210 Bernardswiller, France
営業時間
水曜日-金曜日 19:00-21:00; 土曜日-日曜日 19:00-21:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.44990,7.46289
最終更新
2026年8月31日 08:54
