Dumpling House Restaurant, カナダ、オールドトロントにある中華料理店
ダンプリングハウスレストランは、オールドトロントにある中華料理店で、通りに面した大きな窓があります。この窓から、客は入口すぐの専用スペースでスタッフが餃子を包む様子を見ることができます。
このレストランは2005年に、オーナーがトロントのチャイナタウンが客に提供できるものに不足があると考えたことから始まりました。彼は開店前に、伝統的な調理法を学ぶために中国で1年間過ごしました。
餃子づくりは、この場所を訪れる人々の体験の中心にあります。スタッフがひとつひとつ手で包み、形を整える様子を見ることができ、彼らの仕事の中心に今もある伝統的な中国の技術を示しています。
このレストランでは、さまざまな種類の餃子を提供する豊富なメニューがあります。訪問中にいろいろな調理法を試して、自分に一番合うものを見つけることができます。
揚げ餃子は、鍋の中で餃子同士をつなぐ、カリッとしたレース状の縁を作ります。この特徴的な形は、それらを際立たせる洗練された調理法から生まれます。
所在地
住所
328 Spadina Ave., Toronto, ON M5T 2E7, Canada
営業時間
月曜日 11:00-22:00; 水曜日-木曜日 11:00-22:00; 金曜日-土曜日 11:00-22:30; 日曜日 11:00-22:00
電話
GPS座標
43.65377,-79.39869
最終更新
2026年8月31日 08:54
