La Tétrade, フランスのソール＝オスゴールにあるシーフードレストラン
ラ・テトラードは、この海岸沿いの町にあるシーフードレストランで、近隣の海で獲れた新鮮な食材を使ったフランスの郷土料理を提供しています。カプブルトン港の日替わり水揚げを重視し、伝統的な調理法と現代的な調理法を組み合わせています。
この店は、南西フランスの沿岸料理に根ざした伝統的な魚介類の調理法を取り入れながら、現代的な技術も採用しています。この新旧の手法の組み合わせが、その料理のアイデンティティを形作っています。
地元の漁業コミュニティが日替わりの水揚げを厨房に届けており、活気ある港と皿に載る料理が直接つながっています。
この店は毎日営業しており、ランチとディナーの両方を週を通して提供しています。席の確保と訪問計画のためには、事前の予約をお勧めします。
メニューは、地元の海がもたらすものに応じて季節ごとに変わり、一年を通してビスケー湾のさまざまな魚種を提供します。同じ選択肢が並ぶことはほとんどありません。
所在地
住所
Avenue du Touring Club
営業時間
月曜日-日曜日 12:00-14:00,19:00-21:30
電話
GPS座標
43.66485,-1.42694
最終更新
2026年8月31日 08:54
