Tibits, スイス、ザンクト・ガレンのベジタリアンレストラン
Tibitsはザンクト・ガレンにあるベジタリアンレストランで、日替わりのビュッフェから温かい料理、新鮮なサラダ、スープ、デザートを選べます。メニューは世界各国の料理から影響を受けています。店内にはテーブル席があり、テイクアウト用のカウンターもあります。
このレストランは、当時のスイスではあまり一般的でなかった植物ベースの食事スタイルを提供するためにオープンしました。地元コミュニティがベジタリアンレストランを見る目を変える役割を果たしました。
ビュッフェスタイルなので、アジア風炒め物から地中海風サラダまで、世界中の味を一度の食事で楽しめます。オープンなレイアウトはリラックスした雰囲気を生み出し、訪れる人々が自然に食べたものについて話し合うことができます。
ビュッフェはセルフサービスで、レジで量り売りで支払います。店内飲食とテイクアウトでは料金が異なります。混雑していない時間帯に訪れると、ゆっくりと品揃えを見て選ぶことができます。
日曜日のブランチは、他の日には提供されない特別に選ばれたメニューを無限に楽しめるサービスです。有機ペストリーと自家製の特製ドリンクが含まれます。この週末限定のサービスは、ゆったりとした朝食を体験したい人々を惹きつけます。