Caprice, スイス、シザッハのレストラン&カフェ
キャプリスはシザッハにあるレストラン兼カフェで、朝食、ランチ、ブランチを提供しています。自家製ペストリー、サンドイッチ、伝統的なスイス料理を現代的な空間で楽しめます。店内は30人から40人を収容でき、一日を通して様々な食事メニューを用意しています。
この店舗はベッケライ・グンツェンハウザー系列に属し、バーゼルラント地方で代々にわたりスイスの製パンの伝統を守り続けています。この継承は、伝統的な職人技が地域社会に根ざしていることを示しています。
日曜日のブランチでは、レシュティ、冷製肉、地元のチーズなど、スイスの料理の伝統に従って作られた地域の特産品が提供されます。これらの料理は、この地域の食習慣が訪問者によってどのように体験され、共有されているかを反映しています。
シザッハ駅から徒歩5分の場所にあり、アクセスが便利です。支払いにはバーゼルラントカードが利用でき、営業時間は曜日によって異なります。
日曜日のブランチでは、子供向けの特別な料金体系を採用しており、他ではほとんど見かけません。6歳未満は無料で、その後は年齢1歳につき1フランです。この珍しい仕組みにより、家族での訪問が公平で手頃なものになっています。