Texas Roadhouse, アメリカのロックヒルにあるアメリカ料理レストラン。
テキサス・ロードハウスは、デイブ・ライル・ブルバードにあるカジュアルなダイニングレストランで、手切りステーキ、リブ、出来立てのシナモンバターブレッドを各種サイドディッシュとともに提供しています。メニューには、伝統的なメインディッシュや付け合わせに加えて、地域の特産料理も含まれています。
このチェーンは1993年にインディアナ州クラークスビルで設立され、後に米国全土に多数の店舗を展開しました。コンセプトは、古典的なステーキハウスの伝統と、テキサス風のカジュアルな食事スタイルを組み合わせたものです。
ダイニングスペースは、カウボーイの記念品や木目調のアクセントで飾られた西洋風のテーマで、カントリーミュージックが流れる雰囲気を醸し出しています。
混雑時には、ドアで長く待たないように、電話で事前に席の予約をすることができます。デイブ・ライル・ブルバードのこの店舗は見つけやすく、ゲスト用の十分な駐車場があります。
メニューには、揚げたハラペーニョとジャックチーズを特製ソースとともに提供する「ラトルスネーク・バイツ」などの地域のお気に入りがあります。これらのローカル創作料理は、キッチンが伝統的なステーキハウスの提供物と南西部のテイストをどのように融合させているかを示しています。