Buffalo Grill, フランス、レ・クレー=スー=ボワにあるアメリカ風ステーキハウス。
Buffalo Grillは、パリ西部の町レ・クレー=スー=ボワにあるアメリカ風ステーキハウスで、フランスの大手レストランチェーンの一部です。建物は赤い外壁と木製の外装で見つけやすく、内部も西部劇風の装飾が施されています。
1980年、クリスチャン・ピカールがアヴランヴィルに最初のBuffalo Grillをオープンしました。アメリカ風の趣向の中でグリル肉を提供するというコンセプトでした。その後数十年でチェーンはフランスの多くに広がり、カジュアルダイニングの風景の中で認識される存在となりました。
Buffalo Grillは、木製パネル、馬蹄鉄、壁のカウボーイモチーフなど、アメリカの西部劇風の外観を模したフランスのチェーン店です。フランスの多くの家族にとって、何十年も親しまれてきたコンセプトであり、日曜日の外出や誕生日の食事と結びついています。
このレストランは毎日午前遅くから真夜中まで営業しており、この地域で遅い時間に食事を提供する数少ない場所のひとつです。屋外席、車椅子対応、駐車場には電気自動車の充電スポットがあります。
このチェーンはアメリカ風を目指していますが、フランスで創業され、現在もフランスで運営されており、アメリカには店舗がありません。西部の装飾は、アメリカがどのようなものかというフランス的解釈であり、直接の模倣ではありません。