Pizzanista, アメリカ合衆国ロサンゼルスのピッツェリア
ピッツァニスタは、ナポリから持ち込まれた古いスターターから作られたサワードウのクラストを使ったピザを提供するロサンゼルスのレストランです。メニューには、多くの種類のピザ、新鮮なサラダ、ガーリックノットなどの前菜、そして日曜日のマカロニチーズピザなどのローテーションスペシャルがあります。
このレストランは、本格的なイタリアのピザ作りをロサンゼルスにもたらしたいと考えた人々によって設立されました。ナポリから入手したサワードウスターターは、何世紀も続くヨーロッパのピザの伝統に結びつき、時を経た技法へのこだわりを反映しています。
ピッツァニスタという名前は、ピザ作りを職人技として捉える姿勢を反映しており、ピッツァイオーロが働く様子を見ることができるオープンキッチンがあります。カジュアルで親しみやすい雰囲気が、人々がくつろいで他の人と食事を楽しむことを促します。
レストランにはオープンキッチンがあり、ピザが作られるのを見ることができます。一人客、カップル、グループ向けの座席があります。小さな屋外エリアは、天候が許せば外で食事を楽しむのに適しています。
このレストランは毎週特別なマカロニアンドチーズピザを提供しており、常連客は特に日曜日にそれを楽しみにしています。アメリカのコンフォートフードとイタリアのピザの伝統を組み合わせたこの料理は、他ではめったに見られない珍しい組み合わせです。
所在地
住所
2019 E 7th St, Los Angeles, CA 90021, USA
営業時間
火曜日-土曜日 11:00-00:00; 日曜日 11:00-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
34.03476,-118.23162
最終更新
2026年8月31日 08:54
