Amalfi, パリ、フランスにあるイタリアンレストラン
アマルフィはパリ15区にあるイタリアンレストランで、温かい雰囲気の中でイタリアの郷土料理を提供しています。ダイニングルームには木製のテーブルと柔らかな照明が備えられ、大きな窓からはパリの街並みが見えます。
このレストランは2007年に、本格的なイタリア料理を15区に紹介する目的で開業しました。この創業時の決意が、長年にわたりメニューとアプローチを形作ってきました。
このレストランはイタリアの料理の伝統を称え、ゲストがイタリアの地域料理の多様性に触れられる場を提供しています。訪問者は、南ヨーロッパの食文化に結びつく、長年の調理法に根ざした食事文化を体験できます。
レストランはヴィアラ通りにあり、店内での食事とテイクアウトの両方に対応しています。毎日訪れることができ、店内で食事を楽しむか、持ち帰るかを選べます。
生パスタは毎日、輸入したイタリア産小麦粉と厳格な伝統製法で作られています。素材と技術へのこのこだわりが、近隣の一般的なレストランとは一線を画しています。