Ustaria 3 Valli, イタリア、ガッタにあるイタリア料理店
Ustaria 3 Valliは、伝統的な石造りの建物に木の梁が露出し、ダイニングルーム全体に自然光が差し込むイタリア料理店です。店内は素朴な素材を使い、温かく迎え入れてくれる雰囲気で、食事を分かち合う場にふさわしい空間です。
このレストランは、エミリア＝ロマーニャ地方の郷土料理の伝統を守る者として創業し、何世代にもわたって受け継がれてきた家庭のレシピを守り続けています。これらの調理技術は、今日提供される料理の基盤となっています。
このレストランは、近隣の農家や生産者から食材を仕入れており、厨房と地域社会との直接的なつながりを生み出しています。ここで食材が選ばれるやり方は、料理が土地とそれを耕す人々と密接に結びついていることを示しています。
事前にテーブルを予約するのがおすすめです。特に週末は混み合う傾向があるため、早めに電話で席を確保しておけば、待ち時間の心配なく食事を楽しめます。
このレストランは、温度管理された地下貯蔵庫に地域のワインを幅広く取り揃えており、季節の料理と合わせて楽しめます。年間を通じて変わる伝統的なパスタ料理とともに、ワイン愛好家にとって特別な体験を提供します。
所在地
Gatta
住所
Via Palona, 59, 41014 Castelvetro di Modena MO, Italy
営業時間
火曜日-木曜日 19:00-22:30; 金曜日-土曜日 19:00-23:00; 日曜日 19:00-22:00
GPS座標
44.49159,10.95735
最終更新
2026年8月31日 08:54
