Monsieur P, フランス、リヨンのフランス料理レストラン
ムッシュPは、リヨンのセレスティン広場にあるフランス料理レストランで、モダンなデザインの洗練された空間を提供しながら、クラシックなフランス料理の伝統を守っています。ダイニングルームは、現代的な要素と風格のある会場の特徴を組み合わせ、食事にふさわしい上品な雰囲気を作り出しています。
シェフのフロラン・プーラールは、アラン・シャペルやギー・サヴォワなどの有名店で働いた後、2017年にこのレストランを設立しました。ポール・ボキューズ研究所での研修が、彼の料理へのアプローチとこの新しい店の理念を形成しました。
このレストランは、季節の食材を地域の供給業者から直接仕入れることで、リヨンの地元の食文化を大切にしています。地元の生産者とのつながりがメニューに反映され、この街の美食のアイデンティティを示しています。
このレストランは月曜日から金曜日まで営業しており、ランチは12:00から13:30まで、ディナーは19:45からです。営業日は平日のみで、特に特別な機会には事前予約をお勧めします。
メニューは野菜料理と魚の丸ごと調理を重視しており、シェフの専門的な訓練を反映しています。完全な食材と植物ベースの選択肢への焦点は、多くの古典的なフランス料理レストランとは一線を画しています。
所在地
住所
8 Pl. des Célestins, 69002 Lyon, France
営業時間
月曜日-金曜日 12:00-13:30; 19:45-21:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
45.75950,4.83167
最終更新
2026年8月31日 08:54
