Casa Mateus, ポルトガルのサンティアゴにあるポルトガル料理レストラン
カザ・マテウスは、サンティアゴにあるレストランで、伝統的なポルトガル風シーフード料理を現代風にアレンジして提供しています。季節の食材を地元の仕入れ先から仕入れ、伝統的な味と現代的な調理法を組み合わせています。
この店は2014年以降、Boa Cama Boa Mesaから複数の賞を受賞しています。長年にわたる評価により、ポルトガル料理の主要な目的地としての地位を確立しました。
このレストランは、伝統的なポルトガル料理の技法を大切にしながら、現代的な影響も取り入れています。この融合が食事体験を形作り、地元料理が進化し続ける様子を示しています。
レストランはラーゴ・アンセルモ・ブランカンプにあり、火曜日から日曜日までの定時営業です。事前に計画を立てて、営業時間内に訪問することをお勧めします。
厨房スタッフは、最高品質を保証するために、各食材を個別に選別し、味見を行います。この丁寧な食材評価は、供給業者との長年の関係によって支えられています。
所在地
住所
Lg. Anselmo Braamcamp, Largo Anselmo Braancamp 4, 2970-654 Sesimbra
ウェブサイト
GPS座標
38.44309,-9.09961
最終更新
2026年8月31日 08:54
