Aldina, イタリア・モデナのイタリア料理店
アルディーナは、モデナの郷土料理を提供するレストランです。キッチンでは新鮮な地元の食材を使い、詰め物パスタ、肉ソース、緑のラザニアなどの名物料理を用意しています。
このレストランは、モデナの料理の過去を示す古い調理法とレシピを守っています。厨房は、この食に焦点を当てた地域で何世代もの料理人が受け継いできた技術を引き継いでいます。
アルディーナという名前は、モデナの地元の食の伝統を反映しています。訪れる人は、地域の料理が日々どのように作られるかを目にすることができます。ダイニングスペースには、手作りのパスタや、この地域の人々が食べ、大切にするものを定義する食材が並んでいます。
この店は地元の市場の近くにあり、アクセスが良く便利な場所にあります。早めに到着するか、事前に予告することが賢明です。特に週末と昼時は混み合います。
このレストランは、その時期に新鮮な季節の食材を使うために、メニューを頻繁に変えます。つまり、訪れるたびに異なる味を発見できるということです。
所在地
住所
Via Luigi Albinelli, 40, 41121 Modena MO, Italy
営業時間
月曜日-日曜日 12:00-14:30, 20:00-22:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
44.64466,10.92498
最終更新
2026年8月31日 08:54
