Southern Soul, アメリカ合衆国ジョージア州グリン郡のセントサイモンズ島にあるバーベキューレストラン。
サザンソウルは、セントサイモンズ島にあるバーベキューレストランで、肉をオーク材の薪窯でじっくりと燻製にしています。メニューには、ポーク、リブ、ターキー、チキン、ソーセージ、ビーフブリスケットがあり、自家製のバーベキューソース4種と合わせて楽しめます。
このレストランは2006年にオープンし、2010年に現在のアイデンティティを形成する大きな変化を経験しました。これらの変化により、現在の運営方法と接客の仕方が変わりました。
このレストランは、調理法と、スモークした肉の専門料理を引き立てる伝統的なサイドディッシュの選択を通じて、南部のバーベキューの伝統を守り続けています。
レストランはデメレ・ロードにあり、火曜日を除いて毎日午前11時から午後8時まで営業しています。店内で食事をするか、オンラインでテイクアウトの注文ができます。
4種類の自家製ソースはそれぞれに個性があり、訪問者は自分の好みに合わせて肉をカスタマイズできます。さまざまなソースを試すことは、ここでの食事を特別なものにする一部です。