La fabrique d'embas, フランス、ヴィトレのレストラン＆クレープリー
ラ・ファブリク・ダンバは、ヴィトレにあるレストラン＆クレープリーで、そば粉のガレットや甘いクレープなど、伝統的なフランス料理を提供しています。店舗は、アン・バ通りにあるクラシックな建物に入っており、窓からは中世のシャトー・ド・ヴィトレが直接見えます。
このレストランは、ヴィトレの歴史的中心部に深く根ざした通りであるアン・バ通り沿いの伝統的な建物に入っています。この場所は、中世の城とこの地域の長年の製粉の伝統の両方への近さを活かすために選ばれました。
この店は、そば粉のガレットやカルヴァドスを使ったノルマンディー風クレープなど、ブルターニュの料理の伝統を祝しています。これらの郷土料理は、地元の食文化の中心であり、ここで提供される食事の体験を形作っています。
この店は、曜日によって営業時間が異なりますが、通常の食事時間帯に開いています。訪れる前に具体的な開店時間を確認するのがおすすめです。
この店は、すぐ近くにある製粉所、ムーラン・ド・ラ・ファティーグから直接小麦粉を仕入れています。穀物粉砕所との直接のつながりにより、特に新鮮な小麦粉を毎日の調理に取り入れることができます。
所在地
住所
Rue d'En Bas
営業時間
月曜日,水曜日-土曜日 12:00-15:00; 日曜日 19:00-22:00; 火曜日 off
電話
GPS座標
48.12369,-1.21356
最終更新
2026年8月31日 08:54
