Bulgogi Syo, シンガポール南東部にある韓国料理店
プルコギ・シオは、シンガポール南東部にある韓国料理店で、テーブルで個人用の熱した石鍋を使って肉を焼きます。メニューは、下味をつけた牛肉と、直火で焼く伝統的なおかずが中心です。
創業者のチョル・パク氏は、SEORAEブランドで知られ、韓国の本格的な焼き肉技術をシンガポールの飲食シーンに紹介するためにこの店を開きました。そのコンセプトは、地元の人々に韓国の伝統的な調理法を紹介することを目的としていました。
このレストランでは、輸入した石鍋をテーブルで直接使って肉を焼く、伝統的な韓国の焼き方を採用しています。自分で焼いて食べるこの体験は、韓国人が一緒に食事を分かち合う中心的な方法です。
このレストランはシンガポール各地に複数の店舗を構えており、ショッピングモールやショッピングセンター内にもあります。混雑時間を避けて訪れると、より良いサービスとゆったりとした雰囲気で食事を楽しめます。
このレストランでは、肉を非常に高い温度で調理する特別な3段階の石焼き工程を採用しています。この技法により、他の韓国焼肉店とは一線を画す独特の食感と風味が生まれます。
所在地
住所
11 Bidadari Park Drive, Mall, #01-33/34 The Woodleigh, Singapore 367803
営業時間
月曜日-木曜日 11:30-21:00; 金曜日-土曜日 11:30-21:30; 日曜日 11:30-21:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
1.33858,103.87173
最終更新
2026年8月31日 00:46
