Quai 70, フランスのヴァランシエンヌにあるレストラン
Quai 70は、ヴァランシエンヌの中心部にある現代的なレストランで、フランス北部の地元生産者から届く新鮮な食材を使った料理を提供しています。メニューは季節ごとに変わり、その時期に地域の供給業者が提供するものを反映しています。
このレストランは、フランス北部の地域で古代ローマの集落から発展した都市、ヴァランシエンヌの改装された建物に入っています。建物の改修は、歴史的に層をなす場所での現代的な用途への適応を示しています。
メニューは、地元の市場から仕入れた季節の食材と郷土料理を通じて、北フランスの料理の伝統を反映しています。
このレストランは複数の曜日に営業しており、屋内席と屋外テラス席の両方を提供しています。訪問前に営業時間を確認すると、快適に計画を立てることができます。
この店は地域の農家や生産者と密接に協力し、新鮮な食材が毎日厨房に届くようにしています。地元の供給業者との直接のつながりにより、チームはすべての料理の品質と新鮮さを保つことができます。