Zehnder's of Frankenmuth, アメリカ合衆国フランケンマスのファミリーレストラン。
ツェンダーズは、複数のダイニングルームに広がる巨大なファミリーレストランで、一度に1,500人を収容できます。このレストランは、伝統的なレシピで作られた家庭的なチキンディナーを特徴としており、数多くのサイドディッシュとともに提供されます。
この場所は1856年にホテルとして始まり、徐々に若い町フランケンマスの食事の集まる場所になりました。長年にわたり、簡素な宿から今日の大規模なレストランへと成長しました。
このレストランは、家族スタイルの食事を通じてドイツ系アメリカ人の食事の伝統を守っています。誰もが同じ大皿から料理を分け合います。この食べ方は人々を一つにし、町を形作った価値観を反映しています。
レストランは毎日営業しており、予約なしの来店客も、事前に予約したグループも歓迎しています。ダイニングルームは広々としていますが、ピーク時には混雑することがあるため、早めに到着するか、事前に訪問を計画するとよいでしょう。
このレストランは、年間を通じて膨大な量の鶏肉を使ってすべての客をもてなしており、舞台裏では大規模なキッチン運営が必要です。このような生産規模は、座って食事をするほとんどの訪問者が完全には気づかないものです。