Dead End BBQ, アメリカ・ノックスビルにあるバーベキューレストラン
Dead End BBQは、テネシー州ノックスビルにあるバーベキューレストランで、プルドポーク、ブリスケット、セントルイス風リブなどのスモーク肉を提供しています。メニューには伝統的な南部のサイドディッシュや、マカロニとピメントチーズをブリスケットの焦げた端と組み合わせたBurny Macなどの特別料理があります。
このレストランは、革新的な料理で南部のグリルの伝統を再定義するために設立されました。選ばれたメニュー項目からの収益は地域コミュニティプロジェクトを支援しており、この店の地域への取り組みを示しています。
このレストランは、スモークの伝統と、南部のバーベキューを再解釈した創造的な地元のひねりを組み合わせています。料理は、この地域のグリル文化が日常の食の選択をどのように形作るかを反映しています。
このレストランはアクセスが簡単で、店内での食事とケータリングの両方を提供しています。大人数のグループは、肉をポンド単位で注文し、サイドディッシュをまとめて注文することができます。
このレストランは、ブリスケットの端などの肉の切れ端を活用し、ピメントチーズなどの予想外の食材と組み合わせています。このアプローチは、地元の料理人が伝統的な肉の部位を創造的に風味豊かな組み合わせに変える方法を示しています。
所在地
住所
3621 Sutherland Ave, Knoxville, TN 37919, USA
営業時間
日曜日-木曜日 11:00-09:00, 金曜日,土曜日 11:00-10:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
35.94678,-83.98016
最終更新
2026年8月31日 08:54
