Ace Cafe Luzern - Rothenburg, スイス、ローテンブルクのレストラン&バー
エースカフェ・ルツェルンは、ローテンブルクにあるレストラン&バーで、オープンキッチンから料理の準備の様子を見ることができます。地域の供給業者と協力し、地元の料理を提供しています。
この場所は2021年にオープンし、ルツェルン近郊に新しい食事のコンセプトをもたらしました。それ以来、定期的なイベントが開催される集いの場となっています。
この場所には、自動車愛好家が定期的に集まり、スイスの地域料理を一緒に楽しんでいます。これらのイベントは、車への情熱と地域の食文化をつなげるものとなっています。
車で簡単にアクセスでき、近くに駐車場があります。訪問希望日がイベントと重なっていないか、事前に確認することをおすすめします。
食材は地域のさまざまな場所から届きます。肉はダグマーゼンから、パンと野菜はローテンブルク自身から、チーズはルツェルン奧地から。チームには数カ国のスタッフが在籍し、これらの地元食材を活かした料理を提供しています。