Monja Moheji Ueno, 台東区にある日本料理店
もんじゃもへじ上野は、台東区にあるもんじゃ焼きの店で、伝統的な鉄板で焼く料理とお好み焼きを提供しています。キッチンでは豊洲市場から新鮮な魚介を仕入れ、イカのゲソ焼きや明太もちなどのメニューが人気です。
この店は、1871年に築地で創業した魚屋さんにまで遡ります。その魚屋さんは伝統的な調理法を守りながら、少しずつメニューを広げてきました。世代を経て、事業は伝統を大切にしながら新しい料理を加えて成長しました。
客は、テーブルに組み込まれた鉄板で小さな金属製のヘラを使って自分でモンジャを焼きます。この体験は、食事を対話的で実践的なものにします。この調理法と食べ方は、地元の食文化に典型的なものです。
京成上野駅から約110メートルの場所にあり、徒歩で簡単にアクセスできます。平日は11:00から営業し、週末は10:30からと早めに営業を開始します。
この店は、互いに徒歩圏内に複数の店舗を構えています。そのうちのいくつかは、最大58人までの大人数のグループに対応できる専用の個室を備えています。
所在地
住所
6 Chome-11-2 Ueno, Taito City, Tokyo 110-0005
電話
GPS座標
35.71043,139.77457
最終更新
2026年8月31日 08:54
