El Rodizio, スペイン、マドリードのレストラン
エル・ロディジオはブラジル式ステーキハウスで、サーバーが串に刺したさまざまなグリル肉を直接テーブルまで運びます。メニューには牛肉、豚肉、子羊をさまざまな調理法で提供し、さらに食事中ずっと利用できるブラジル料理のサイドディッシュとサラダのフルビュッフェがあります。
このレストランは20年以上前に、ブラジルのグリル料理の伝統をマドリードに紹介するために設立されました。その後、現在の場所に移転し、食べ物とサービスに対する当初のアプローチを維持しています。
この場所は、そのサービススタイルと味を通じて強いブラジルの伝統を持っています。金曜日と土曜日の夜には生演奏が行われ、サンバや他のブラジルのジャンルのエネルギーがダイニングルームにもたらされます。
事前に予約するのが最善です。この場所は定期的に満席になるからです。食事は連続的に流れ、サーバーがさまざまな肉の選択肢をテーブルに運び、一時停止または続行したいときに合図できます。
この場所は、回転するグリル肉のセレクションをゲストに直接提供し、サイドディッシュの十分なビュッフェにも自由にアクセスできます。このテーブルサービスとセルフサービスのビュッフェの組み合わせは、標準的なレストランとは異なる食事のリズムを生み出します。