Deutsches Haus, ドイツのグリュービンゲンにあるレストランと住宅建物
ドイチェス・ハウスはグリュービンゲンにあるレストランで、素朴な内装のイェーガーシュトゥーブレの部屋や、約100人を収容できる広いホールなど、いくつかの食事スペースがあります。建物は住宅としても機能しており、飲食業と居住空間を組み合わせています。
この建物は1872年に農業用の所有地として始まり、後にシュヴァーベン風の居酒屋へと発展しました。1988年にカールハインツ・リージンガーとエルケ・リージンガーが事業を引き継ぎ、その方向性を再編しました。
このレストランでは、マウルタッシェンやツヴィーベルロストブラーテンなどのシュヴァーベン料理を提供しており、自社の精肉店と地域の供給業者から仕入れた食材を使用しています。厨房は、こうした伝統的な調理法を通じて、この地域の食文化を反映しています。
このレストランでは、週を通していくつかの食事時間を設けており、数日間は朝食を提供しています。事前に具体的な営業時間を確認し、訪問したい日に合わせて計画を立てるとよいでしょう。
2018年には、カルテンヴァングというビアガーデンが追加され、湖のほとりに席を設け、3つのカイザーベルゲ山を望むことができます。この屋外スペースは、訪れる人に食事や飲み物を楽しむための異なる雰囲気を提供します。
所在地
住所
Kaltenwanghof 1/1, 73235 Weilheim an der Teck
GPS座標
48.61617,9.59488
最終更新
2026年8月31日 08:54
