The Oyster Rock, アメリカ、カラバッシュのシーフードレストラン＆バー
オイスターロックは、ナンスストリート沿いにあるシーフードレストランで、屋内と屋外の両方に席があります。そこからはカラバッシュ川とノースカロライナ州の沿岸湿地帯が望めます。大西洋で獲れた新鮮な魚介類を、代々受け継がれてきた地域の調理法で提供しています。
カラバッシュは1900年代に、その独特な魚介類の調理法で知られるようになり、地域全体から人々が集まりました。このレストランはその伝統を受け継ぎ、町のアイデンティティを形成してきた調理法を守り続けています。
メニューには、グルラの料理の伝統を尊重した料理、例えば「ヒー・アンド・シー・クラブスープ」などがあり、訪れる人々をこの地域の沿岸の習慣や、この料理スタイルを形作った人々に結びつけます。これらの料理は、地元の漁獲物を扱う方法を代々教えてきた水辺のコミュニティの物語を伝えています。
予約はOpenTableで、水曜日から月曜日の午後4時からの夜の営業時間帯に受け付けています。屋内と屋外のどちらの席も選べるので、天候や好みに合わせて決められます。
ドリンクメニューには24種類の生ビールと30種類のグラスワインがあり、魚介中心の料理に合うように丁寧に組み合わせられています。各コースに合う一杯を見つけることも、ここでの食事体験の一部となります。
所在地
住所
9931 Nance St, Calabash, NC 28467, USA
営業時間
月曜日 16:00-21:00; 水曜日-木曜日 16:00-21:00; 金曜日-土曜日 16:00-22:00; 日曜日 16:00-21:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
33.88594,-78.56618
最終更新
2026年8月31日 08:54
