Da Ubaldo, イタリア・ルッカのイタリア料理店
Da Ubaldoはアンフィテアトロ通りにあるレストランで、地元の食材を使った伝統的なイタリア料理を提供しています。メニューには手作りのトルテッリ、パスタの各種、グリルした肉料理があり、夕方の間中提供されます。
このレストランはルッカの代表的なトラットリアの一つとして確立され、世代を超えてその地位を維持してきました。本格的なトスカーナ料理の伝統へのこだわりで知られています。
夕食時にはイタリアの合唱曲が流れ、客同士が一緒に歌い、食事をしながら共に楽しむ雰囲気を醸し出します。
レストランは月曜日と水曜日から日曜日まで、19:15から23:30まで営業しており、屋内と屋外の席があります。ディナーの時間帯を計画し、事前に予約を検討することをお勧めします。
このレストランはタリアータ・ディ・マンツォの調理で知られ、この牛肉料理を目当てに再訪する常連客を惹きつけています。このスペシャリティが、この場所を象徴する看板メニューとなっています。